Варенье из черной смородины — это любимое лакомство большинства жителей нашей страны. Ягода считается распространенный и очень полезной, особенно в зимнее время года, когда повышается риск распространения вирусных инфекций. Черная смородина по праву считается кладовой витаминов и минеральных веществ. Она содержит огромное количество аскорбиновой кислоты, которая участвует во многих внутренних процессах, в частности — в поддержании активности иммунной системы и защите организма от вторжения инфекционных возбудителей.